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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Spett.le Amministrazione,\r\ncon riferimento alla presente gara, si chiede di fornirci i seguenti chiarimenti:\r\n•\tL’Art. 11 del Capitolato Speciale d’Appalto fa riferimento al “centro di cottura”, che “dovrà essere dotato, a cura e spese della Ditta, di tutte le attrezzature, macchinari, impianti e arredi idonei allo svolgimento dell’attività specifica, conformi alle relative norme di legge..”. Essendo due i centri di cottura presso i quali si prepareranno i pasti (uno a Ginosa e l’altro a Ginosa Marina), si chiede di specificare se entrambi i centri dovranno essere dotati di tutte le attrezzature macchinari, etc.\r\n•\tTra gli atti di gara è indicata la presenza delle tabelle dietetiche riferite ai menu, ma tali allegati non sono caricati sul portale. Se ne chiede la produzione.\r\n•\tAtteso che nel Bando e Disciplinare di Gara è esplicitamente indicato il divieto di produrre allegati alla relazione tecnica di 30 pagine, chiediamo se tale divieto riguardi anche quanto richiesto al criterio C, ovvero “la documentazione necessaria a comprovare la proprietà o il possesso sulla base di un contratto di fitto o di comodato, unitamente alla relativa autorizzazione sanitaria”. Facciamo infatti presente che tale documentazione potrebbe essere corposa e dunque ruberebbe spazio ad altri punti progettuali.\r\n•\tSi chiede di chiarire come avverrà l’attribuzione del punteggio relativo al sub-criterio c.2. Per come è scritto, ci sembra di capire che 2 punti verrebbero assegnati sia a chi offrisse n. 2 mezzi a gpl (o a metano o ibridi), sia a chi offrisse n. 4 mezzi diesel/benzina. È corretta questa interpretazione, oppure ce n’è un’altra? In questo caso, quale?\r\n•\tSi chiede di chiarire quanto richiesto al sub-criterio e.2. Cosa si intende per “interventi integrativi”? E poi, si conferma che trattasi di refuso l’attribuzione di 2 punti in caso di n. 2 interventi per refettorio? Il sub-criterio dovrebbe mettere a disposizione 3 punti ma, per come formulato, con il massimo intervento (n. 2 interventi, appunto) ci si vedrebbe riconosciuti solo 2 punti e non 3.  \r\nRingraziando anticipatamente si porgono distinti saluti\r\n\r\n","Si formulano i seguenti chiarimenti: \r\n1.\tIn conformità all’Art. 11 del Capitolato Speciale d’Appalto si conferma che tutti i centri cottura presenti nel territorio del Comune di Ginosa e nella titolarità del predetto Ente  “dovrà essere dotati, a cura e spese della Ditta, di tutte le attrezzature, macchinari, impianti e arredi idonei allo svolgimento dell’attività specifica, conformi alle relative norme di legge..”, con la precisazione che vi è della strumentazione di proprietà comunale che potrà liberamente essere utilizzata dalla Ditta aggiudicatrice, qualora la ritenesse idonea; \r\n2.\tLe tabelle dietetiche riferite ai menu, risultano correttamente allegate nei documenti di gara, ad ogni buon conto si procede all’inoltro per una facile consultazione; \r\n3.\tSi Conferma che il divieto di produrre allegati alla relazione tecnica di 30 pagine, non riguarda quanto richiesto al criterio C, ovvero “la documentazione necessaria a comprovare la proprietà o il possesso sulla base di un contratto di fitto o di comodato, unitamente alla relativa autorizzazione sanitaria” fatto salvo che in fase di formulazione dell’offerta tecnica l’operatore economico può sostituire il detto invio di documentazione con autocertificazione di impegno indicante l’ ubicazione e l’impegno a dotarsi del succitato centro di cottura e delle relative documentazioni e autorizzazioni entro 30 gg dall’aggiudicazione \r\n4.\t Si chiarisce che il punteggio relativo al sub-criterio c.2: i due 2 punti verranno assegnati sia a chi offre n. 2 mezzi a gpl (o a metano o ibridi), sia a chi offre n. 4 mezzi diesel/benzina;\r\n5.\tSi chiarisce che quanto richiesto al sub-criterio e.2. per “interventi integrativi si  fa riferimento a ipotesi migliorative lasciate nella discrezionalità dell’operatore economico, in ultimo si conferma che trattasi di refuso l’attribuzione di  punti 3 al sub – criterio e.2. si conferma che al massimo intervento n. 2 interventi verranno riconosciuti solo 2 punti e non 3. \r\n"]
[2,"Buongiorno,\r\nSi chiede la pubblicazione l'inquadramento settimanale del personale in servizio\r\nCordiali saluti","si conferma la pubblicazione dell'inquadramento del personale in servizio"]
[3,"Buongiorno,\r\nsi chiede la pubblicazione dell'elenco dei plessi scolastici con indicazione del numero dei pasti per ogni scuola\r\nCordiali saluti","si conferma la pubblicazione dell'elenco dei plessi scolastici con indicazione dei numero dei pasti per ogni scuola"]
[4,"Spett.le Amministrazione,\r\nil requisito di capacità tecnico-professionale art. 4.4 lett. c) del Disciplinare “Aver svolto in ciascuno dei migliori tre anni nell’ultimo quinquennio dalla data di pubblicazione del bando a ritroso (2018, 2019, 2020, 2021 e 2022) il servizio di refezione scolastica per un numero medio di 35.000 pasti annui” può dirsi soddisfatto con:\r\n1)\t2022= 102.000 pasti totali;\r\n2)\t2021= 30.000 pasti totali;\r\n3)\t2019= 26.000 pasti totali?\r\nInoltre, sempre facendo riferimento all'art. 4.4 lett. c):\r\n1) \"migliori tre anni\" sono da intendersi come anni solari o scolastici?;\r\n2) \"il servizio di refezione scolastica\" è da intendersi come un unico servizio o come l'insieme dei servizi di refezione scolastica?\r\nIn attesa di un Vs. riscontro, si ringrazia in anticipo per la gentile collaborazione.\r\nCordiali saluti","D. 1) Il requisito di capacità tecnico-professionale art. 4.4 lett. c) del Disciplinare “Aver svolto in ciascuno dei migliori tre anni nell’ultimo quinquennio dalla data di pubblicazione del bando a ritroso (2018, 2019, 2020, 2021 e 2022) il servizio di refezione scolastica per un numero medio di 35.000 pasti annui” può dirsi soddisfatto con: 1) 2022= 102.000 pasti totali; 2) 2021= 30.000 pasti totali; 3) 2019= 26.000 pasti totali? \r\nR. Testualmente il Disciplinare riporta” c) Aver svolto in ciascuno dei migliori tre anni nell’ultimo quinquennio dalla data di pubblicazione del bando a ritroso (2018, 2019, 2020, 2021 e 2022) il servizio di refezione scolastica per un numero medio di 35.000 pasti annui”. Pertanto si intende un numero di pasti medio pari a 35.000 per ciascuno dei tre migliori anni. In base a quanto da voi indicato nel quesito si ha una media di 52.666,67 pasti ad anno, pertanto si ritiene il requisito soddisfatto.\r\nD. 2) Sempre facendo riferimento all'art. 4.4 lett. c): 1) \"migliori tre anni\" sono da intendersi come anni solari o scolastici?\r\nR. Sono da intendersi come anno fiscale dal 01/01 al 31/12.\r\nD. 3) Il servizio di refezione scolastica\" è da intendersi come un unico servizio o come l'insieme dei servizi di refezione scolastica? \r\nR. Per servizio di refezione scolastica si intendono tutti i servizi di refezione svolti in favore di alunni delle scuole di ogni ordine e grado\r\n"]
[5,"Buongiorno,\r\nsi chiede la pubblicazione delle planimetrie dei centri cottura\r\nCordiali saluti","Si comunica che le planimetrie dei centri cottura sono state pubblicate "]