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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Chiede cortesemente i seguenti chiarimenti:\r\n1)\tIl portale ove si svolgerà la procedura riporta come scadenza per la presentazione delle offerte la data del 19/9/2025, mentre il disciplinare, presumibilmente per un refuso di stampa, riporta la data del 15/9/2025. Si chiede cortesemente di confermare che la corretta data di scadenza è quella riportata sul potale (19/9/2025);\r\n2)\tIl criterio di valutazione dell’offerta tecnica 2.4) dispone che “Saranno considerate migliori le proposte che prevedano la disponibilità di appositi menù adatti a soggetti affetti da allergie e/o intolleranze alimentari più comuni e la disponibilità di appositi menù che tengano conto delle prescrizioni alimentari dovute a credi religiosi e a scelte etiche”. Giacchè i menù per i bambini affetti da patologie, stante la loro particolare delicatezza e responsabilità, sono elaborati dal medico professionista su incarico della famiglia, la scrivente ritiene che il criterio di valutazione richieda la descrizione del protocollo relativo alle “diete speciali” e non anche la presentazione di specifici menù. Si chiedono cortesemente chiarimenti in merito.\r\n3)\tI criteri di valutazione dell’offerta tecnica 2.1) e 2.2) richiedono di allegare le schede tecniche e le certificazioni dei prodotti biologici, DOP, IGP e di quelli di provenienza dall’ambito di Palagianello, pena l’attribuzione di zero punti. Nella normale prassi commerciale, tale documentazione viene consegnata dai fornitori solo dopo l’avvio del rapporto di approvvigionamento e quindi, nel caso di specie, dopo l’eventuale aggiudicazione. Va da sé, che per numerosi concorrenti, inclusa la scrivente, si tratta di nuovi fornitori (in particolare quelli dell’ambito di Palagianello). Le forniture (e l’ottenimento delle schede tecniche e dei certificati), pertanto, saranno avviati solo in caso di aggiudicazione. Va da sé, che tale circostanza crea disparità fra concorrenti locali (che hanno già in essere le forniture) e quelli provenienti da altre zone italiane. Nel rispetto del principio della par condicio fra i concorrenti ad un pubblico incanto, più volte sancito dalla giurisprudenza amministrativa, chiede che la presentazione delle schede tecniche e dei certificati dei prodotti possa essere sostituita da una dichiarazione di impegno rilasciata ai sensi del DPR 445/2000 recante l’elenco dei prodotti offerti e dei relativi fornitori, senza che tale circostanza infici l’attribuzione dei punteggi previsti per i 2 criteri anzidetti.\r\nSi ringrazia per l’attenzione e si porgono cordiali saluti.","Buongiorno, facendo seguito alla Vs richiesta di chiarimenti, si comunica quanto segue:\r\n1) a causa di problemi con la pubblicazione in Piattaforma, che hanno determinato uno spostamento delle  le date, si conferma che la scadenza della presentazione delle offerte da considerare, è il 19 settembre 2025;\r\n2) relativamente ai criteri di valutazione di cui al punto 2.4, si è provveduto ad allegare al fascicolo di gara i menù elaborati e vidimati dal Dipartimento di Prevenzione ASL TA. Si ritiene, dunque. sia sufficiente, ai fini della valutazione, una descrizione puntuale del protocollo che l'o. e. intende adottare per le \"diete speciali\";\r\n3) si ritiene che, laddove non sia possibile per l'o. e. sottoscrivere dei protocolli di intesa con produttori  di prodotti \"locali\", si ritiene che, oltre alla elencazione dei prodotti  biologici provenienti da agricoltura locale che si intendono utilizzare  nei menù e la cadenza con la quale si intendono introdurre, la presentazione delle schede schede tecniche e dei certificati dei prodotti possa essere sostituita da una dichiarazione di impegno rilasciata ai sensi del DPR 445/2000 recante l’elenco dei prodotti offerti e dei relativi fornitori."]
[2,"Si chiede conferma che la corretta data di scadenza della procedura è quella indicata in piattaforma traspare, ovvero il 19 settembre 2025 e non già il 15 settembre come indicato nel bando e nel disciplinare di gara. \r\nDistinti saluti","Buongiorno, facendo seguito alla Vs richiesta di chiarimenti, si comunica quanto segue: a causa di problemi con la pubblicazione in Piattaforma, che hanno determinato uno spostamento delle date, si conferma che la scadenza della presentazione delle offerte da considerare, è il 19 settembre 2025"]